Pasta Jardinera con Salami
Hierve agua con sal y cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, coloca el Salami en una sartén grande a fuego medio con el aceite de oliva y mantequilla. Saltea por 2 – 3 minutos y añade el ajo y la zanahoria. Saltea por 1 minuto adicional, luego añade el pimiento, zucchini, […]
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Canoas de Plátano Maduro, Salami & Queso
Calienta un caldero a fuego medio. Agrega 1 Cda. de aceite y añade el Salami Super Especial en triangulitos. Saltea por 1 minuto, luego agrega la cebolla, ajo y ají. Saltea por 3 minutos adicionales, luego agrega el resto de los ingredientes. Baja el fuego y permite que cocine, destapado, por 10 minutos. Ajusta de […]
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Arroz con Fideos & Salami
Calienta el aceite en un caldero a fuego medio. Agrega el Salami y saltea por 1 minuto. Escurre y reserva. Agrega los fideos al mismo caldero y cocina hasta que estén bien doraditos. Agrega la cebolla y saltea por 2 minutos adicionales. Añade el el caldo y el arroz, sazona con sal y lleva a […]
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Salami Potato skins
Precalienta el horno a 450 °F. Corta las papas hervidas u horneadas por mitad. Retira la pulpa del centro, dejando un poquito adherida a la piel. Reserva el resto de la pulpa para otro uso. Mezcla el queso parmesano, polvo de ajo, sal y pimienta con el aceite de oliva y unta sobre el interior […]
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Patatas Bravas con Salami
Para la salsa brava: Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio alto. Saltea la cebolla y ajo por 2 minutos, moviendo frecuentemente. Agrega la paprika y la cayena, mueve por 15 – 20 segundos y añade el tomate. Mezcla, baja el fuego y agrega 1 taza de caldo. Mezcla la harina […]
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Mofongo con Salami
Calienta un caldero a fuego medio. Agrega 1 Cda. de aceite y añade el Salami Super Especial en cubitos. Saltea por 1 minuto, luego agrega la cebolla, ajo y ají. Saltea por 3 minutos adicionales, luego agrega el resto de los ingredientes. Baja el fuego y permite que cocine, destapado, por 10 minutos. Ajusta de […]
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Arroz, Puerro y Salami Súper Especial Induveca
Corta en cubos el Salami Súper Especial Induveca y reservar. Lavamos el arroz hasta que el agua salga limpia. En una olla, colocamos el aceite, la pasta de ajo y el Salami Súper Especial Induveca Lo sofreímos todo un poco y colocamos el arroz. Mezclamos bien hasta que todo el arroz tenga la mezcla del […]
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Yaniqueques con Salami Súper Especial Induveca
Corta el Salami Súper Especial Induveca en cubitos y reserva. En una sartén un poco honda coloca, aceite de oliva. Agrega ajo rallado y cebolla rallada. Agrega los cubitos de Salami Súper Especial Induveca y sofríe. Coloca la pasta de tomate, la salsa china y agrega un chorrito de agua. Sazona con: sal, pimienta, orégano, […]
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Pizza con Salami Súper Especial Induveca
Activa la levadura (un poco de levadura + agua tibia + azúcar) En un bowl agrega la harina, la sal, un poco de azúcar y mezcla. Haz un hueco en el centro y agrega un buen chorro de aceite, una cucharadita de vinagre de manzana y la levadura ya activada (con burbujas). Mezcla todo y […]
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Papas y Salami Súper Especial Induveca
Corte las cebollas en julianas. Coloque una ollita al fuego lento. Coloque dentro una cucharadita de aceite de oliva y un poco de mantequilla. Introduzca las cebollas y mueva para mezclar. Tape y con el fuego bien, bien bajito deje cocer tranquilita. Pele y corte rodajas finas de papas, resérvelas en agua de sal. Corte […]
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