Arroz de brócoli con Jamón Keto Don Pedro

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Ingredientes

Ingredientes:

• Jamón keto Don Pedro.
• 1 Brócoli.
• 1 ctda.Semillas de ajonjolí blanco (para decorar).
• 1 ctda. De ajo en pasta.
• 2 cda. De aceite de coco.
• Cebollín fino (Para decorar).
• Pizca de Sal y pimienta.
• 2 Limones.
• Cilantro (a gusto).
• 1 ctda. Jengibre.
• 1 cda. Salsa de Soja.
• 1 cda. Mantequilla de maní.
• 1 ctda. Vinagre de manzana.
• 1 ctda. Aceite de sésamo.
• 1 ctda. Ajo en polvo.

Preparación:

• Corta el keto Jamón Don Pedro en bastones y reserva.
• En un bowl agrega: Pasta de jengibre, Salsa de soja, Mantequilla de maní, vinagre de manzana, aceite de sésamo y pasta de ajo. Mezcla todo.
• Marina los bastones de Keto Jamón Don Pedro que tenemos reservado.
• Lava y corta en trozos pequeños el brócoli y llévalos al procesador (O pícalo bien pequeño a cuchillo o con un rallador)
• En una sartén vierte un poco de aceite de coco y sofríe un poco de la pasta de ajo.
• Agrega el arroz de brócoli y saltea unos minutos (Solo hasta marear)
• Sazona con sal y pimienta.
• Retira el fuego y reserva.
• En la misma sartén sofríe los bastones de Keto Jamón Don Pedro que tenemos marinando hasta que casi la salsa se haya consumido.
• Una vez listos los bastones sirve con el arroz de brócoli.
• Esparce semillas de ajonjolí, un poco de cebollín picadito y un poco de ralladura de limón para aromatizar.